Integratori naturali, la frutta secca in sostituzione alle proteine

L'alimentazione nel rugby è fondamentale per potersi allenare al meglio e molto spesso per sopperire all'inteso lavoro fisico sul campo e in palestra si ricorre all'utilizzo di integratori alimentari come ad esempio le proteine. Se siete stufi dei "famosi" beveroni in polvere ma non volete o potete rinunciare all'integrazione, un importante supporto potrebbe arrivare dalla natura ed in particolar modo dalla frutta secca. I più utilizzati e conosciuti sono le noci, le nocciole, le mandorle, i pinoli, gli arachidi e i pistacchi. Tutti questi frutti secchi hanno un'interessante contenuto di proteine, minerali e vitamine come potete vedere nella tabella sottostante tenendo presente che parliamo di 100 grammi di prodotto.

 

Nocciole	Noci	Pinoli	Arachidi	Mandorle	Pistacchi
Energia	655 Kcal	689 Kcal	595 Kcal	598 Kcal	603 Kcal	608 Kcal
Parte edibile	42 %	39 %	100 %	65 %	24 %	50 %
Acqua	4,5 g	3,5 g	4,3 g	2,3 g	5,1 g	3,9 g
Carboidrati	6,1 g	5,1 g	4,0 g	8,5 g	4,6 g	8,1 g
Grassi	64,1 g	68,1 g	50,3 g	50,0 g	55,3 g	56,1 g
Proteine	13,8 g	14,3 g	31,9 g	29,0 g	22,0 g	18,1 g
Fibre	8,1 g	6,2 g	4,5 g	10,9 g	12,7 g	10,6 g
vitamina E	15,00 mg	4,0 mg	–	–	26,0 mg	4,0 mg
Ferro	3,3 mg	2,4 mg	2,0 mg	3,5 mg	3,0 mg	7,3 mg
Calcio	150 mg	61 mg	40 mg	64 mg	240 mg	131 mg
Fosforo	322 mg	300 mg	466 mg	283 mg	550 mg	500 mg
Potassio	466 mg	603 mg		680 mg	780 mg	972 mg

 

Ovviamente il consumo della frutta secca, per essere efficace, deve essere ponderato e valutato insieme ad un esperto nutrizionista che saprà indicarvi al meglio a quali altri tipi di cibo si andranno a sostituire e/o integrare. Noi vi abbiamo voluto dare un piccolo spunto, a voi la scelta di approfondire con un professionista.

Buon allenamento